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QUICHE FÁCIL DE CEBOLLA Y TOMILLO

Ingredientes:

  • 3 cebollas grandes
  • 2 tazas de crema
  • Queso mantecoso
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Tomillo fresco
  • 4 huevos batidos
  • 10 tomates secos hidratados
  • Masa de hojaldre

 

Preparación:

  1. Dorar las cebollas pluma con la mantequilla, el azúcar y el tomillo. Condimentar.
  2. Una vez dorada y semi fría, incorporar los tomates ya hidratados y picados, los huevos batidos, la crema y el queso. Mezclar.
  3. En un molde dejar la masa de hojaldre, rellenar con la cebolla y hornear por 30 minutos a 180º.