El eterno problema del peso

Está claro, mantener un peso saludable se ha vuelto todo un problema, mientras unos sufren de sobrepeso y obesidad el resto parece nunca llegar a sentirse suficientemente delgado, no es raro, es cosa de abrir una revista de modas para sentirse gordo. En esta paradoja no es extraño encontrar en aumento enfermedades como la anorexia y la bulimia.

Por ello, alcanzar y mantener un peso saludable se ha vuelto todo un desafío, diariamente escuchamos una nueva dieta o un nuevo fármaco, un té o “secreto” para bajar de peso sin hacer ningún esfuerzo, está claro, nos dejamos llevar por la ilusión, queremos creer que podemos lograrlo sin cambiar nuestras rutinas, sería bueno, pero no es cierto. Todos los objetivos que queremos cumplir en nuestras vidas deben ir acompañados de perseverancia y equilibrio.

Si existiera una dieta que funcionara no tendríamos todos los problemas de peso que nuestra sociedad manifiesta. En realidad, uno engorda siempre y cuando coma más de lo que gaste. Eso es todo, comer de más, sea en carbohidratos, proteínas o grasas va a producir un aumento de kilos de grasa.

Las dietas que nos ofrece el mercado suelen ser restrictivas, “no comas esto y come aquello” es lo que solemos escuchar y terminamos sintiéndonos decaídos, sin energía e irritables, además tenemos hambre y volvemos a comer pero esta vez con mayor ansiedad, conclusión: recuperamos el peso perdido y muchas veces ¡lo aumentamos!

¿Qué hacer entonces?
El peso adecuado, se obtiene cuando mantenemos una alimentación sana y equilibrada. Lo sé, eso también lo hemos escuchado y parece difícil, ¿De qué se trata?¿Será comer lechuga y pollo? ¿Pan pita y con suerte algo de palta? ¿Salir a trotar todas las mañanas? Lo cierto es que una alimentación saludable significa que podemos comer de todo, sí, de todo, lo básico está en las porciones, en la cantidad. Se trata de nutrir nuestro organismo y al mismo tiempo comer menos de lo que gastamos. ¿Cómo hacer esto? Determinación para comenzar, eliminar las restricciones y los fármacos. Dejar de comer o engañar con algún medicamento al organismo sólo hará que nuestra baja de peso sea momentánea. Debemos alimentarnos cada tres ó cuatro horas e integrar el ejercicio como parte de nuestras vidas.

Dejar de lado la búsqueda de fórmulas mágicas y rápidas para bajar de peso y proponernos comer bien es nuestro desafío y el que estaremos discutiendo en esta columna desde diferentes puntos de vista, está claro los cambios pueden ser más lentos, pero ojo son reales.

Vanessa Yankovic
Directora de Producto de cuido tu peso
Sicóloga especialista en Trastornos de la Alimentación
www.cuidotupeso.com