ESTOFADO DE CARNE

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ESTOFADO DE CARNE

(6 porciones)

Tiempo de preparación aprox. 25 min.

Ingredientes:

600g de papa

400g de carne

1 sobre de BASE PARA ESTOFADO DE CARNE MAGGI.

1 cebolla                              

Preparación:

1.-     En una cucharada de aceite caliente sofríe 400 g de carne cortada en tiritas (posta paleta, posta rosada, lomo liso u otro), agrega la cebolla cortada en plumas y las papas cortadas en cuartos, cocina durante 5 min.

2.-     Disuelve el contenido de la BASE PARA ESTOFADO DE CARNE MAGGI en 3 tazas de agua fría (600ml aprox.), agrega a la carne y revuelve hasta que comience a hervir.

3.-     Cocina tapado a fuego medio alto durante 20 a 25 min. aprox. revolviendo de vez en cuando hasta cocer completamente.

MAGGI te aconseja:

Cuando sólo necesites la mitad de una cebolla para alguna preparación, guarda la mitad con tallo, lo que te asegurará una mayor duración de ésta, ya que conservará las propiedades organolépticas de la cebolla.